Portal Berita Online
Ads Beras Haji

Kementan Genjot Benih Padi IR-Nutri Zinc di Kulon Progo

0 6

JAKARTA, KABARPANGAN.ID – Kementerian Pertanian (Kementan) tengah mengembangkan benih padi kaya gizi varietas IR-Nutri Zinc. Ketersediaan benih tersebut untuk mencegah stunting salah satunya dilakukan di Kabupaten Kulo Progo, Jawa Tengah.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo, Muh Aris Nugroho bersama Koordinator Penyuluh dan Penyuluh Kapanewon Sentolo, Pimpinan UD Sari Tani melakukan panen korporasi benih padi Inpari Nutri Zinc di Poktan Warga Rukun, Kalurahan Sukoreno, Kapanewon Sentolo, Kabupaten Kulon Progo.

Tanam padi tersebut dilakukan di atas luas lahan 2 hektar (ha) dari total seluas 25 ha, dengan hasil ubinan rata-rata 6,4 ton per ha di daerah terkena serangan tikus.

“Perkembangan ilmu dan teknologi, membuat fungsi nasi bergeser bukan hanya sekadar sumber karbohidrat, namun sekaligus bermanfaat bagi kesehatan masyarakat,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo, Muh Aris Nugroho dalam keterangannya, Jumat (14/8).

Aris berharap, benih Inpari Nutri Zinc ini bisa menangani persoalan kekerdilan di wilayah Kulon Progo.

Ads Air Haji

“Yang terpenting juga dengan kegiatan korporasi benih ini juga dapat memberdayakan kelompok tani menjadi produsen benih,” ucapnya.

Terpisah, Direktur Jenderal Tanaman Pangan Suwandi menjelaskan sesuai arahan Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo, Kementan terus berinovasi mengupayakan ketersediaan benih padi nutrisi tinggi anti stunting IR-Nutri Zinc.

“Kekurangan Zinc pada ibu hamil akan menyebabkan bayi lahir dengan berat badan rendah/kerdil, selain itu juga berpengaruh pada daya tahan tubuh, serta pertumbuhan otak. Selama ini masyarakat mengonsumsi beras tanpa memperhatikan kelengkapan gizi,” jelas Suwandi.

Direktur Perbenihan Takdir Mulyadi menambahkan sesuai deskripsi, varietas ini memiliki kadar amilosa 16,6 persen dan potensi kandungan Zn 34,51 ppm (8 ppm lebih tinggi daripada varietas yang umum dibudidayakan petani seperti Ciherang 24,06 ppm).
Selain kaya akan nutrisi, lanjut dia, varietas ini juga memiliki produktivitas tinggi, tahan WBC, Blas, dan Tungro, serta rasa nasi enak, pulen

“Jika hal ini dapat diedukasikan kepada masyarakat di Kulon Progo secara luas, maka nilai jual benih Nutri Zinc bisa lebih mahal dari benih padi yang biasa dan mempunyai nilai tambah bagi petani produsen,” pungkasnya. (mh/kp)

Leave A Reply

Your email address will not be published.